ふたたびの始まり

ハワイへの一人旅のことや趣味のパンづくり、日常のことなどを綴っていきます。

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簡単!ポリパン(ポリ袋)で作るアーモンドプチパン(バターなし)

2017/10/8 オーブンで焼くパン, パンづくり

アーモンドパウダーを買ったので、パンに入れてみました。 作り方は、梶晶子さんの「ポリ袋で作る天然酵母パン」という本の作り方を参考にして...

鶏ひき肉とニラのジョン(男子ごはん)を作ってみました!チーズタッカルビ・〆の焼きそばレシピも

2017/10/4 簡単, 料理全般

先月9月3日の男子ごはんで放送された「ホットプレートで作る韓国料理レシピ 鶏ひき肉とニラのジョン(チヂミ)」が簡単でおいしそうだったので...

香りの強いアールグレイティで作る紅茶パン|ホームベーカリー

2017/10/1 ホームベーカリーパン, パンづくり

ここ1年程、カフェイン抜きの生活をしていて、紅茶もデカフェのものを買って飲んでいます。日本緑茶センター(株)が出している下記の「やさしい...

おから蒸しパンあんサンド|冷凍保存可

2017/9/28 おからレシピ, 蒸しパン, おやつ

今回は、おから蒸しパンに手作りあんこを挟んで、あんサンドにしてみました。これならあんぱんよりずっと低カロリー(^^) 全体のカロリ...

ジャムを作るのはとっても簡単!低糖手作りキウイジャムの作り方

2017/9/26 ジャム, 料理全般

甘酸っぱいジャムが好きです。いちごジャムやりんごジャム、ブルーベリージャムなどより、酸味のあるキウイジャムやプラムジャム等。 ですので...

甘さ控えめ!簡単あずき粒あんの作り方&こしあん(ねりあん)

2017/9/25 保存, おやつ, 料理全般

あずきあんが好きです。おはぎや大福、あんぱん、大判焼き、たい焼き、ぜんざい等々。 今ちょうど秋のお彼岸(毎年「春分の日」と「秋...

食物繊維ビタミン豊富なライ麦入りプチパン(一次発酵までホームベーカリー)

2017/9/23 オーブンで焼くパン, パンづくり

私は全粒粉入りパンと並んで、ライ麦入りパンもよく焼きます。ライ麦3割入りのパンです。ライ麦を3割入れるというのは、割合をいろいろ試してこ...

梶晶子さんの「ポリ袋で作るパン(ポリパン)」でかぼちゃパンを作ってみました!

2017/9/16 オーブンで焼くパン, パンづくり

かぼちゃのおいしい季節になりましたね。かぼちゃ、大好きです。これからの季節は切らすことがないくらい、かぼちゃを買って食べます。 いつも...

消化力を高める最も滋養に満ちた油「ギー」の作り方(無塩バターから)

2017/9/12 その他, 料理全般

「ギー」って知っていますか? 最近ではテレビでも取り上げられるようにり、認知度が上がってきましたね。 「シリコンバレー式 自分を変える...

よもぎ香るもっちりホームベーカリーよもぎパン(バターなし)

2017/9/6 ホームベーカリーパン, パンづくり

いつも全粒粉食パンを焼くことが多いので、たまに気分を変えてよもぎパウダーを入れて焼くことがあります。 よもぎパウダーは、よもぎ餅を作っ...

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プロフィール

初めまして。

関東在住。ふたたびの始まりとして、旅や日々の事を綴ります。

趣味:パン,簡単おやつづくり,旅行

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