ふたたびの始まり

簡単！ポリパン（ポリ袋）で作るアーモンドプチパン（バターなし）

アーモンドパウダーを買ったので、パンに入れてみました。作り方は、梶晶子さんの「ポリ袋で作る天然酵母パン」という本の作り方を参考にして...

先月９月３日の男子ごはんで放送された「ホットプレートで作る韓国料理レシピ　鶏ひき肉とニラのジョン（チヂミ）」が簡単でおいしそうだったので...

ここ１年程、カフェイン抜きの生活をしていて、紅茶もデカフェのものを買って飲んでいます。日本緑茶センター（株）が出している下記の「やさしい...

今回は、おから蒸しパンに手作りあんこを挟んで、あんサンドにしてみました。これならあんぱんよりずっと低カロリー(^^) 全体のカロリ...

甘酸っぱいジャムが好きです。いちごジャムやりんごジャム、ブルーベリージャムなどより、酸味のあるキウイジャムやプラムジャム等。ですので...

あずきあんが好きです。おはぎや大福、あんぱん、大判焼き、たい焼き、ぜんざい等々。今ちょうど秋のお彼岸（毎年「春分の日」と「秋...

私は全粒粉入りパンと並んで、ライ麦入りパンもよく焼きます。ライ麦３割入りのパンです。ライ麦を３割入れるというのは、割合をいろいろ試してこ...

かぼちゃのおいしい季節になりましたね。かぼちゃ、大好きです。これからの季節は切らすことがないくらい、かぼちゃを買って食べます。いつも...

「ギー」って知っていますか？最近ではテレビでも取り上げられるようにり、認知度が上がってきましたね。「シリコンバレー式自分を変える...

いつも全粒粉食パンを焼くことが多いので、たまに気分を変えてよもぎパウダーを入れて焼くことがあります。よもぎパウダーは、よもぎ餅を作っ...