深夜に何気にテレビを観ていたら、「なかい君の学スイッチ」（2018年１月29日放送）で、本やネットで美味しいと噂の卵かけご飯（ＴＫＧ）を150食全部食べて、ランキングBEST20を決定するというのをやっていました。（写真は公式ツイッターより）
どれもおいしそうで、ついつい最後まで見入ってしまいました。
やってみたいと思うアレンジばかりだったので、まとめてみました。
目 次
- アレンジＴＫＧからベスト20
- ◆ 芸能人のリアル卵かけご飯事情
- ◆ 一番美味しい卵かけご飯No.1決定戦
- 第20位 冷凍卵のTKG
- 第19位 玉ねぎのTKG
- 第18位 オリーブオイルのTKG
- 第17位 焼肉のタレをかけたTKG
- 第16位 チーズおかかのTKG
- 第15位 インスタ映えするTKG
- 第14位 塩昆布バターのTKG
- 第13位 ツナ缶ネギTKG
- 第12位 キムチと海苔のＴＫＧ
- 第11位 アボカドわさびのＴＫＧ
- 第10位 すき焼きのタレと牛脂のTKG
- 第９位 みかんと海苔のTKG
- 第８位 にんにくラー油TKG
- 第７位 たらこマヨネーズＴＫＧ
- 第６位 鮭フレークマヨネーズＴＫＧ
- 第５位 お茶漬けの素TKG
- 第４位 なめたけバターのTKG
- 第３位 塩昆布・ネギ・ごま・生姜のTKG
- 第２位 ケチャップ・粉チーズ・パセリのTKG
- 第１位 豆腐・しょうが・ネギのTKG
アレンジＴＫＧからベスト20
◆ 芸能人のリアル卵かけご飯事情
最初は、芸能人のリアル卵かけご飯事情ということで、サバンナ高橋、彦摩呂さん、中居君の卵かけご飯を紹介。
・ サバンナ高橋さんの卵かけご飯：刻んだ韓国のキムチ、ほぐした博多の明太子
女性向き。明太子はビタミンＥが豊富で美肌・冷え性改善の効果が期待される。味も変化に富み飽きがこない。
・ 彦摩呂さんの卵かけご飯：卵かけご飯専用卵・醤油、しらす、刻んだ大葉
栄養面でとてもバランスがいい。卵のビタミンＤはしらすのカルシウムの吸収を高める効果があり相性がいい。卵にないビタミンＣやβカロテンを大葉が補う。卵かけご飯専用卵と醤油は「うぶこっこ家」のぶったまごはんセット「陽（ひだまり）」2,200円（税抜）。
・ スーパースター中居君の卵かけご飯：赤い卵、しょうゆ 以上(￣▽￣)
◆ 一番美味しい卵かけご飯No.1決定戦
美味しいと噂のアレンジ卵かけご飯（ＴＫＧ）から、スタッフが150食以上を食べて調査。
そこから本当に美味しいと思った50食にまで絞り込み、内山君とカリスマ料理研究家の浜田陽子先生がその50種類を食べつくし、卵かけご飯ベスト20を作成。
第20位 冷凍卵のTKG
クックパッドで人気No.１。作り方：①卵を１日冷凍庫へ ②殻をむき電子レンジで解凍 ③解けた白身と醤油とご飯を混ぜ ④黄身をのせて完成 冷凍することで黄身の味が濃くなる。
こちら↓の記事のランキング13位にも、同じ卵かけご飯の詳しい作り方が「得ワザ」として登場しています。
第19位 玉ねぎのTKG
材料：スライスした玉ねぎ、鰹節
玉ねぎは卵との相性がいい。アンチエイジングや抗酸化作用がある。
第18位 オリーブオイルのTKG
不飽和脂肪酸（青魚の油と同じ）のオリーブオイル。フルーティーな香りが美味しさを引き立てる。女性に人気。
第17位 焼肉のタレをかけたTKG
旨味が凝縮した焼肉のタレを醤油の代わりにかけた、シンプルで斬新な発想と手軽さが高評価。
第16位 チーズおかかのTKG
チーズとおかかにはカルシウムがたっぷり。子供がいる家庭におすすめ。
第15位 インスタ映えするTKG
玩具会社「タカラトミーアーツ」製造の「究極の卵かけＴＫＧ」（3,500円）マシーンで白身をメレンゲ状にし、ふわふわの食感に。インスタ映え間違いなし。
第14位 塩昆布バターのTKG
バター・昆布・卵は旨味の成分が全部同じで、相性が抜群の組み合わせ。
第13位 ツナ缶ネギTKG
ツナの旨味成分イノシン酸と、卵の旨味グルタミン酸が合わさり旨味の相乗効果。臭みを消すネギも良いハーモニー。
第12位 キムチと海苔のＴＫＧ
ビビンバに共通する具材の組み合わせで韓国を思わせる一杯。
第11位 アボカドわさびのＴＫＧ
ネギトロ丼を思わせる組み合わせ。アボカドは森のバターとも言われる程栄養価が高く、女性にはおすすめの食材。脂肪になりにくくヘルシーなTKG。
第10位 すき焼きのタレと牛脂のTKG
牛肉の香りは幸せになる、精神的に満たされる香り。簡単でコスパも最高のなんちゃってすき焼き丼。
第９位 みかんと海苔のTKG
イクラ丼風ＴＫＧ。卵かけご飯はほとんどの栄養が揃っているが、ビタミンＣだけがない。そういう意味では栄養的にはNo.１のＴＫＧ。
第８位 にんにくラー油TKG
にんにくは強壮（元気にする）という働きがある。
第７位 たらこマヨネーズＴＫＧ
女性におすすめ。美味しくて美容にいいＴＫＧ。
第６位 鮭フレークマヨネーズＴＫＧ
鮭フレークの塩分が卵にぴったり。
第５位 お茶漬けの素TKG
お茶漬けの素自体が旨味の宝庫。アミノ酸の塊の卵との相性抜群。あられの食感、お茶漬けの塩加減が絶妙の簡単・美味しい・栄養満点ＴＫＧ。
第４位 なめたけバターのTKG
きのこ類のグアニル酸は卵のグルタミン酸と相性が良く、相乗効果が。
第３位 塩昆布・ネギ・ごま・生姜のTKG
クックパッド人気ランキング２位。塩昆布のミネラルと食物繊維、ごまのカルシウムは身体を中から温め、ＴＫＧに不足しがちなビタミン類を補う栄養面のバランスが素晴らしいＴＫＧ。
第２位 ケチャップ・粉チーズ・パセリのTKG
火を使わないで簡単に出来る即席半熟オムライス。トマトも旨味成分グルタミン酸の塊で、卵の美味しさを引き立てる役割としてケチャップはとても良い。
第１位 豆腐・しょうが・ネギのTKG
豆腐の食感がよく、ヘルシーでさっぱりとした和の組み合わせが、これぞ卵かけご飯！と思わせる逸品。しょうががいい仕事をしている。
卵は豆腐のカルシウムの吸収を高める効果があり、お米に足りない栄養素を豆腐の成分が補う。味・栄養面で満点のＴＫＧ。
本当にどれも美味しそうで、夜中なのにお腹が空いて空いてたまりませんでした(^^; 一つずつ試してみたいと思います。
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